Какой мангал лучше: кирпичный или металлический

Когда наступает весна, многие люди думают о приобретении или постройке мангального комплекса. Ведь тогда на участке можно регулярно устраивать пикники с родными, приятелями.

g84-1-5748912

В 21-м столетии построить такую конструкцию несложно. Обычно мангальный комплекс служит семейству летней кухней.

Какие виды подобных сооружений существуют

Мангальный комплекс представляет собой беседку с печкой. Тогда можно готовить мясные блюда — стейки и шашлыки — под крышей. Также эти постройки подходят для приготовления овощей-гриль.

Разновидности комплексов могут быть оснащены разными печами:

  • Русской печью из кирпича с горизонтальным отверстием. Именно такие конструкции хорошо заменяют летние кухни. Ведь при наличии таких устройств можно готовить хлеб, пирожки и лаваш.
  • Мангалом — прямоугольной конструкцией на ножках. Этот вариант подойдёт любителям шашлыков. Ведь с такой печью придётся применять решётки либо шампуры. Это простая конструкция. В некоторые случаях она соединена с коптильней. Её строят вместе с беседкой или навесом. Деревянные беседки будут гармонично смотреться с металлическими переносными мангалами. Также портативную печь можно обложить обычным кирпичом, чтобы превратить её в стационарный вариант.
  • Барбекю. Это устройство похоже на мангал. Но не подходит для использования шампуров. Тут нужна исключительно решётка, которую периодически нужно очищать. Обычно это кирпичные устройства. Есть и портативные металлические конструкции, но при их использовании нужна вытяжка.

Тип выбранной печи зависит от личных вкусов и пищевых предпочтений хозяина.

Чем отличаются кирпичные мангальные комплексы от металлических

Печи из кирпича всегда стационарны. Их нельзя убрать из беседки, принести на участок соседа или подарить другу. Они долговечны и хорошо выдерживают высокие температуры. Такие мангальные комплексы хорошо передают колорит восточных стран. С их помощью можно готовить не только мясо, но и запечённые овощи, настоящий армянский лаваш и другие деликатесы.

Переносные комплексы обычно выполнены из металла. Обложив кирпичом, владельцы могут превратить их в стационарные модели. Это решение сделает устройство долговечным. Но портативный мангал хорош тем, что его можно транспортировать с места на место. Металл устойчив к воздействию высоких температур и огня. Но такие модели служат недолго.

Основными преимуществами таких изделий из кирпича являются прочность и длительный срок эксплуатации. Но металлические модели портативны, поэтому при частых сменах места отдыха этот вариант будет целесообразнее. Часто это разборные устройства, которые отлично помещаются в багажник автомобиля.