Ревень был открыт в Китае в 2700 году до нашей эры . Уже тогда стало известно, что это полезно и вкусно. Ревень является богатым источником клетчатки и витамина С . В нем много витаминов А и Е, а также калия и магния . Препараты из ревеня обладают вяжущими и антисептическими свойствами. Съедобная часть ревеня — это так называемая черешки , которые в основном представляют собой черешки листьев.
Лечебные свойства ревеня
Ревень обладает противораковыми, противовоспалительными, антибактериальными, дезинфицирующими и очищающими свойствами. Ревень — это кладезь витаминов! Он содержит витамины A, D, E, K, C и фолиевую кислоту . Кроме того, он содержит железо , магний, фосфор, кальций и цинк. Снимает дискомфорт в желудке и улучшает процессы пищеварения. Положительно влияет на состояние и внешний вид волос и ногтей. Людям с дефицитом кальция следует с осторожностью относиться к частому употреблению этого овоща. Регулярное употребление ревеня может вывести кальций из организма.
Однако не забывайте — ревень содержит щавелевую кислоту и его нельзя употреблять в избытке!
Освежающий напиток для лета
Отличная идея для летнего напитка — компот из ревеня. Его можно подавать с кубиками льда, что делает его идеальной альтернативой для более теплых дней. Его приготовление простое, недорогое и быстрое. Лимонад из ревеня — идеальный напиток для жарких дней.. Вкусный напиток для пикника, перед которым сложно устоять! Его можно приготовить самому, а можно купить напиток из ревеня на сайте lemonardo.ru, в нём содержатся все витамины и минеральные вещества.
Я рекомендую освежающий напиток из ревеня и мяты. Пришло время, когда у нас под рукой гораздо больше овощей и фруктов. Погода благоприятная, становится теплее, поэтому стоит подумать о освежающем разнообразии солнечных дней. Хорошая альтернатива — напиток из ревеня. Конечно, все пили компот из ревеня, приготовленный бабушкой. Однако приготовить его самостоятельно несложно. Кроме того, ревень не только низкокалорийный, но также богат витаминами B и C и многочисленными минералами.
Как правильно выбрать ревень
Съедобная часть ревеня — черешки. Они могут быть розовыми, красными или зелеными. Покупая ревень, не забудьте выбрать розовые, молодые и упругие стебли. Для приготовления напитка на четверых нам понадобится около 0,5 кг ревеня.
Перед приготовлением компота промойте и очистите волокнистый ревень, затем нашинкуйте.
Напиток из ревеня с лаймом
В кастрюле нужно вскипятить около 1 литра подслащенной воды с стакана сахара. Напиток можно подсластить медом (растворить 4 столовые ложки). Положите нарезанный ревень в кипящую подслащенную воду и варите около дюжины минут. Затем добавить 2 столовые ложки сока лимона или лайма (если напиток несладкий — подсластить). Процедите напиток через сито и дайте ему остыть. Подавать с кубиками льда.
